Menù

cenone servito al tavolo

Antipasti

Tagliata di polpo verace
su patate e sedano
Soffio di crudo con insalatina di bufala,
rucola e pomodorini all’olio del frantoio
Involtini di melanzane alla sorrentina
Primi
Pacchero di Gragnano con
spada e pomodoro San Marzano
Fusillone di Gragnano con
gamberi e pesto di zucchine
Secondi
Crepès di calamari su
vellutata di lenticchie di Ustica
Contorni
Ventaglio di verdure alla
griglia con balsamico di Modena
Trionfo di frutta e dolci
Gran buffet di frutta e
dessert dello Chef
Caffé,
torroncini e frutta candita
 Vini serviti:
Pinot grigio “Grivò” – Greco di Tufo “Le Otto Terre”
Barbera d’Alba “Lavai” – Aglianico del Sannio “Terre Amare”
Prosecco di Valdobbiadene “Cantine Bortolotti”